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新建区市场监管局举办2018年学校幼儿园集中供餐单位食品安全培训班

索 引 号:/201804-80182 信息类别:部门动态 发布机构: 新建区人民政府 生成时间:2018年04月16日 信息名称:新建区市场监管局举办2018年学校幼儿园集中供餐单位食品安全培训班 【字体:

 

为切实加强学校(托幼机构)食堂及校园周边餐饮服务食品安全工作,保障师生饮食消费安全,4月13日上午,新建区市场监管局组织辖区101家餐饮经营单位负责人举办2018年学校幼儿园集中供餐单位食品安全培训班。

培训班上,区局党委委员、区食安办专职副主任罗嗣际对新建区创建国家食品安全示范城市工作进行再动员再部署。随后,局党委委员、副局长杨省进对加强餐饮食品安全工作进行强调:一是要充分认识餐饮服务食品安全的重要性。全体餐饮服务单位要做到以“责”为天,以“德”经营,切实保障全区人民群众的饮食安全;二是要强化第一责任人意识。全体餐饮经营单位要珍惜学习机会,牢固掌握相关法律法规知识,提高自身素质,为全区人民把好餐饮环节食品安全这道“防火墙”;三是要严惩各类违法违规行为。各部门要继续保持高压态势,加大排查和整治力度,严厉打击非法添加行为,严防群体性中毒事件发生。最后,综合执法大队大队长熊贤友组织开展学校食堂食品安全知识专题培训,并与各集中供餐单位签订了《食品安全承诺书》。

    培训班结束后,全体餐饮经营单位负责人纷纷表示,通过培训,进一步强化了经营企业的法律意识和责任担当,今后将严把进货关和商品销售质量关,做到文明诚信经营,为唱响“食安新建”品牌、争创食品安全示范城市贡献自己的力量。

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